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Cuisine Sicilienne Recettes

Pétrissez avec les mains la farine, le beurre, le sucre et le

sel jusqu'à ce que la pâte devienne molle puis laissez-lareposer pendant 1 heure environ. Beurrez un moule rond,enfarinez-le et étalez au fond et sur les bords une couchede pâte en en réservant un peu.Etalez au centre la confiture d'orange et autour celle decitron.Décorez le dessus avec la pâte restante et mettez la tarte

au four à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.